埼玉県さいたま市北区東大成町に2024年2月オープンした「町田商店 大成店」。 町田商店は全国展開している横浜家系ラーメンの人気チェーンで、ここ大成店も連日多くのラーメンファンで賑わっています。加茂宮駅から徒歩5分というアクセスの良さに加え、駐車場も25台分あり、ファミリーにも嬉しい設備が整っています。
筆者は今回、実家へ帰省したタイミングで訪問。もう5回くらいは行ってます。味濃いめ・油多め・麺は普通という王道家系スタイル？（王道なら麺硬め？）で注文しました。
大衆向けに仕上げられた一杯｜町田商店の家系ラーメン
提供されたラーメンは、見た目はしっかりとした家系スタイル。海苔3枚、チャーシュー、うずらの卵、ほうれん草という基本トッピングに、濃厚な豚骨醤油スープが絡みます。ライスを付けているのもポイント。
ひと口食べて感じたのは、「クセの少なさ」。ガツンとした豚骨臭や動物系のコクは抑えめで、どちらかというと大衆向けのマイルドな仕上がり。家系の入門編としては非常にバランスが良く、万人受けする味です。味濃いめオーダーにしたものの、個人的にはもっとパンチがあっても良かったかも？
豆知識：矢部浩之さんも町田商店ファン？
芸能人の中にも町田商店ファンは多く、お笑いコンビ「ナインティナイン」の矢部浩之さんは、町田商店のチャーハンが大好きだとか。筆者は今回ラーメンとライスのみだったので、次回はぜひチャーハンも試してみたいと思います。
店舗情報（2025年5月時点）
- 店名：横浜家系ラーメン 町田商店 大成店
- 住所：埼玉県さいたま市北区東大成町2-489-8
- アクセス：埼玉新都市交通伊奈線（ニューシャトル）加茂宮駅から徒歩5分
- 営業時間：11:00〜24:00
- 定休日：年中無休
- 座席数：カウンター11席、テーブル20席（合計31席）
- 駐車場：25台
まとめ：家系初心者にもおすすめな、町田商店のやさしい一杯
町田商店 大成店は、家系ラーメンの濃厚さを保ちつつも、クセが少なく食べやすい一杯を提供してくれるお店です。がっつり家系が好きな方にはややマイルドに感じるかもしれませんが、安定感があり、リピーターが多いのも納得の味でした。
家系初心者や家族連れにもおすすめの「町田商店 大成店」。ぜひ一度その味を確かめてみてください。
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