熊本市南区砂原町にひっそりと佇む「ダイニング味味屋（あじみや）」は、地元の人に愛されるカジュアルなイタリアン居酒屋です。イタリアンといっても、堅苦しい雰囲気は一切なく、肩肘張らずに楽しめる家庭的な空間が魅力です。パスタはもちろん、おつまみメニューや創作料理など幅広いメニューが揃っており、友人との食事やちょい飲みにもぴったりの一軒。今回は、そんな味味屋でいただいた人気メニューの数々をご紹介します！
明太子パスタに感動！濃厚でクセになる美味しさ
まず注文したのは「本日のパスタ」。登場したのは明太子パスタでした。もちもちとした食感のパスタに、明太子の旨味たっぷりのソースがよく絡んでいて、ひと口目から「うまい！」と声が出てしまいそうなほどの美味しさ。クリーミーでありながらも、明太子ならではのピリ辛なアクセントが絶妙で、食べ進めるたびにまた一口…と止まらなくなります。
トッピングの刻み海苔が香りと食感のアクセントになっており、全体のバランスも抜群。量もしっかりあって、お腹も心も大満足な一皿でした。パスタ好きなら絶対に外せない逸品です。
山芋ステーキやパンのグラタンも絶品！おつまみメニューが豊富
味味屋の魅力は、パスタだけではありません。お酒と相性抜群のおつまみメニューも豊富に取り揃えられています。中でも印象的だったのが「山芋ステーキ」と「パンのグラタン」。
山芋ステーキは、外はカリッと焼かれた香ばしさ、中はホクホクの食感。濃いめのタレとマヨネーズ、鰹節の組み合わせがクセになる味わいで、箸が止まりません。お酒が進むこと間違いなしの逸品です。
パンのグラタンは、アツアツのとろとろ仕上げ。チーズの香ばしさと濃厚なホワイトソースのバランスが絶妙で、見た目以上にボリュームがあります。小ぶりながらも、しっかりと満足感のあるおつまみ系グラタンでした。
彩り豊かなカルパッチョとボリューム満点のサラダも見逃せない
見た目にも鮮やかなカルパッチョは、サーモンを中心に新鮮な彩り野菜がたっぷりと添えられています。ピンクペッパーやオリジナルドレッシングが絶妙なアクセントになっており、さっぱりとした味わいながらも食べ応えのある一皿。前菜にも、箸休めにも最適なメニューです。
また、サラダは驚くほどのボリュームで登場。大皿にたっぷり盛られた新鮮な野菜はシャキシャキ感が心地よく、クルトンと粉チーズ、ドレッシングの組み合わせが絶妙。ヘルシー志向の方や、野菜もしっかり摂りたい方には特におすすめです。
店舗情報（2025年5月時点）
- 店名：ダイニング味味屋（あじみや）
- 住所：熊本県熊本市南区砂原町83-2
- ジャンル：イタリアン、居酒屋、創作料理
- 営業時間：17:30〜24:00（ラストオーダー23:00）
- 定休日：不定休
まとめ：味・雰囲気・人情すべてが揃った温かい名店
「ダイニング味味屋」は、気取らずにイタリアンを楽しめる居酒屋スタイルのお店として、地元客に長年愛されています。料理のクオリティはもちろんのこと、ボリュームも十分で、誰と来ても満足できること間違いなし。
特に印象的だったのは、シェフの丁寧な仕事ぶりと、ホールを担当する大学生スタッフの明るく元気な接客。お店全体から「また来たい」と思わせる温かい雰囲気が感じられました。
次回訪問時には、評判の「ビーフシチュー」をぜひ味わってみたいと思います。熊本市南区で、美味しくて温かい“イタリアン居酒屋”を探している方には、心からおすすめしたい一軒です。
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